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黑蒜機

黑蒜機

簡要描述:

黑蒜機具有自動恒溫恒濕功能,提高黑蒜的風味和質量,而且有效縮短加工時間;酶促反應發酵黑蒜加工方法,分段連續在密封容器內進行酶促發酵。

 

黑蒜機概述: 

    黑蒜發酵設備具有自動恒溫恒濕功能,提高黑蒜的風味和質量,而且有效縮短加工時間;酶促反應發酵黑蒜加工方法,分段連續在密封容器內進行酶促發酵。連續自動酶促發酵,加工過程較簡便;產品zui大限度的保留了原有的有效成份。

黑蒜機主要參數:

連續自動酶促發酵,加工過程較簡便;產品Z大限度的保留了原有的有效成份,而且SOD超氧化物歧化酶、多酚類含量高于目前日本、韓國技術生產的黑蒜制品。


試樣要求

黑蒜加工設備設備禁止:

易燃、爆炸、易揮發性物質試樣的試驗及儲存

強電磁發射源試樣的試驗及儲存


使用環境條件


使用條件

環境溫度為10~35℃、相對濕度≤95%RH


3.容積和尺寸

發酵盤尺寸和數量


10KG     200KG


 

 

100KG,500KG,1000KG,2000KG等

 

 


性能

 


4.1.溫度范圍

4.2.溫度波動度

4.3.溫度均勻度

4.4.溫度偏差

4.5.升降溫速度

室溫+10℃~+100℃            

≤±1℃                   

≤2℃                  

≤±2℃               

升溫速率:1.5℃/min (常溫~+85℃)

降溫速率:1 ℃/min (+85℃~常溫℃)


4.6.濕度范圍

4.7.相對濕度偏差

30%~98%RH

+2% ,-3% %RH          
 

 

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